Tên ngành, ngh�?                            NGHIỆP V�?L�?TÂN

Mã ngành, ngh�?                             5810203

Trình đ�?đào tạo:                           Trung cấp

Hình thức đào tạo:                         Chính quy

Đối tượng tuyển sinh:                    Tốt nghiệp Trung học cơ s�?tr�?lên

Thời gian đào tạo:                         1,5 năm

1. Mục tiêu đào tạo

1.1. Mục tiêu chung:

• Chương trình đào tạo Trung cấp Nghiệp v�?l�?tân cung cấp các kiến thức cơ s�?và chuyên ngành, các k�?năng cơ bản cho người học.
• Sau khi hoàn thành khóa học người học có kh�?năng thực hiện và th�?hiện được phong cách chuyên nghiệp trong phục v�?tại b�?phận l�?tân: ngh�?thuật giao tiếp với khách hàng, thực hiện các k�?năng bán hàng và phục v�?khách.
• Người học có th�?tham gia và thực hiện các k�?năng phục v�?nâng cao: sắp xếp nhân s�?l�?tân phục v�?các s�?kiện của khách sạn.
• Ngoài các k�?năng k�?trên, người học còn có kh�?năng quản lý hoạt động của một ca hoặc một t�? nhóm trong b�?phận l�?tân, biết đặt ra mục tiêu phục v�?khách hiệu qu�?trong t�?hoặc nhóm.

1.2. Mục tiêu c�?th�?

1.2.1. Kiến thức, k�?năng ngh�?nghiệp:

• Thực hiện quy trình đăng ký gi�?ch�?cho khách đoàn, khách l�?một cách hiệu qu�? nhanh chóng;
• Thỏa thuận với khách v�?các phương thức đảm bảo đặt buồng; X�?lý hiệu qu�?tình trạng đặt buồng quá tải cũng như linh hoạt trong b�?trí phương án thay th�?khi khách sạn ch�?b�?trí và đáp ứng được một phần yêu cầu đặt buồng của khách
• Trình bày được các kiến thức chuyên môn v�?t�?chức, đón tiếp và phục v�?khách lưu trú;
• Giải thích được các yêu cầu v�?t�?chức, đón tiếp và phục v�?khách lưu trú;
• Áp dụng các k�?năng và kiến thức đã được đào tạo vào việc phân loại phàn nàn của khách và giải quyết phàn nàn một cách hiệu qu�?
• X�?lý các đặt buồng không đến và cũng không báo hủy;
• Xác định chính xác và kiểm tra, đánh giá được các yêu cầu v�?v�?sinh, an toàn, an ninh trong quá trình phục v�?khách b�?phận l�?tân;
• Giải thích được các kiến thức cơ bản v�?quản lý công việc của t�? nhóm theo những phương pháp khác nhau gắn liền với thực tiễn của từng khách sạn;
• Thiết k�? sắp xếp trang thiết b�? dụng c�? biểu mẫu và s�?sách nghiệp v�?trong ca làm việc tại b�?phận l�?tân một cách logic, khoa học, phù hợp với đặc tính mùa v�?và thực tiễn của khách sạn
• Định mức được s�?lượng văn phòng phẩm, dụng c�?làm việc đ�?quá trình phục v�?khách diễn ra liên tục, đảm bảo chi phí thấp và đạt hiệu qu�?cao;
• Trình bày được các kiến thức khác có liên quan đến ngh�?l�?tân như: các kiến thức cơ bản v�?Chính tr�? Pháp luật, Quốc phòng, các kiến thức b�?tr�?ngh�?nghiệp như: ngoại ng�? tin học, tâm lí và k�?năng giao tiếp, kiến thức v�?v�?sinh và diện mạo cá nhân, tác phong chuyên nghiệp của nhân viên l�?tân;
• S�?dụng được các thuật ng�?chuyên ngành trong quản tr�?l�?tân;
• Giao tiếp được bằng tiếng Anh trong quá trình tham gia phục v�?khách tại nơi làm việc t�?giai đoạn khách đặt buồng, khi khách đến lưu trú và vào thời điểm khách tr�?buồng và thanh toán;
• Đón tiếp khách thân thiện, đúng quy trình với các hình thức phục v�?đa dạng khác nhau, t�?giai đoạn khách đặt buồng, khi khách đến lưu trú và vào thời điểm khách tr�?buồng và thanh toán;
• Phục vụ khách thành thạo, đúng tiêu chuẩn của khách sạn;
• Làm việc độc lập, làm việc theo nhóm và ứng dụng k�?thuật, công ngh�?vào công việc;
• Thực hiện được các biện pháp v�?sinh, an ninh, an toàn và phòng chống cháy n�?trong quá trình chuẩn b�?và phục v�?khách lưu trú;
• Giải quyết được các tình huống phát sinh trong thời gian làm việc;
• H�?tr�?k�?năng ngh�?cho nhân viên có bậc th�?thấp hơn;
• Th�?hiện được phong cách phục v�?chuyên nghiệp của nhân viên l�?tân trong ca làm việc.

1.2.2. Chính tr�? Đạo đức; Th�?chất và Quốc phòng

• Chính tr�? đạo đức:

+ Thực hiện đầy đ�?trách nhiệm, nghĩa v�?của người công dân; tuân th�? tôn trọng pháp luật;

+ Nhận thức đúng đắn vai trò lãnh đạo của Đảng Cộng sản Việt Nam và mục tiêu ch�?nghĩa xã hội;

+ Nâng cao lòng t�?hào dân tộc, xây dựng lối sống lành mạnh, yêu lao động, phát huy truyền thống văn hoá của dân tộc Việt Nam

+ Rèn luyện đạo đức ngh�?nghiệp, ý thức k�?luật, tính trách nhiệm và tác phong chuyên nghiệp;

+ Hình thành được ý thức học tập và rèn luyện đ�?nâng cao trình đ�?đáp ứng yêu cầu công việc;

+ Hình thành được phương pháp nghiên cứu của các vấn đ�?theo quan điểm biện chứng lịch s�?và c�?th�?

• Th�?chất, quốc phòng:

+ Trình bày được quan điểm quốc phòng toàn dân, sẵn sàng tham gia bảo v�?độc lập ch�?quyền quốc gia, rèn luyện sức kho�?

+ Thực hiện được các k�?năng cơ bản đ�?duy trì và phát triển th�?chất và triển khai thực hiện được một s�?nhiệm v�?v�?bảo v�?an ninh quốc gia.

1.3. V�?trí việc làm sau khi tốt nghiệp:

Tốt nghiệp h�?Trung cấp Nghiệp v�?l�?tân người học có kh�?năng đảm nhận nhiều v�?trí ngh�?nghiệp, có th�?làm việc trong b�?phận l�?tân thuộc h�?thống các khách sạn Quốc t�? đảm nhận vai trò t�?trưởng, nhân viên b�?phận concierge, nhân viên thu ngân l�?tân, hoặc làm việc trong các công ty t�?chức s�?kiện;

2. Khối lượng kiến thức và thời gian khóa học:

– S�?lượng môn học, mô đun:                                                                  21 MH/MĐ

– Khối lượng kiến thức toàn khóa học:                                                  65 tín ch�?/p>

– Khối lượng các môn học chung/đại cương:                                       210 gi�?/p>

– Khối lượng các môn học, mô đun chuyên môn:                               1.290 gi�?/p>

– Khối lượng lý thuyết:   416  gi�? Thực hành, thực tập:   996 gi�?/p>

3. Nội dung chương trình

The post CTĐT ngành Nghiệp v�?L�?tân appeared first on Trường cao đẳng công ngh�?kinh t�?và thủy lợi miền trung.

Tên ngành, ngh�?/strong>: ĐIỆN �?NƯỚC